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2014年01月31日

奈良に旨いものなし!?

『奈良に旨いものなし』とは、志賀直哉が言った言葉だそうです。

確かに、奈良の名物といえば、柿の葉寿司三輪素麺、、、くらいでしょうか。特段美味しいものがあるイメージはありません。奈良県民も、美味しいものを食べるなら大阪や京都に出掛けるという方が多いのではないでしょうか。

 

しかし、ミシュランガイド関西2014」では、奈良県内の19店舗が掲載され、三つ星が1店、二つ星が3店選ばれています。意外と多いですね。

先日、三つ星のお店に行く機会がありました。(1店しかないので、調べたら分かってしまいますね。)

奈良の三つ星ということで、老舗の料亭をイメージしていたのですが、意外と新しく綺麗な雰囲気のお店でした。

勿論、料理はどれも美味しく素晴らしいのですが、その見た目も上品かつ華やかで、舌だけでなく目でも大いに楽しませて頂きました。言葉では表現し尽くせないのですが、写真を撮らなかったことが悔やまれます。

 

最近は、仕事関係で1つ星のお店にもいくつか行きましたが、どれもレベルが高いです。

まあ「美味しんぼ」の知識程度しかない自分が偉そうに言うのもなんですけど。。

もう『奈良に旨いものなし』とは、とても言えませんね。

地元奈良の活性化が、自分の中での1つのテーマですので、大阪や京都も良いですが、奈良でもっともっと美味しい店を開拓していきたいです。

 

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